化學式是：Al(NO3)3。
硝酸鋁是一種無機物，化學式爲Al(NO3)3，白色透明結晶。有潮解性，易溶於水和乙醇，極微溶於丙酮，幾乎不溶於乙酸乙酯和吡啶，水溶液呈酸性反應。熔點73℃（135℃時分解），有氧化性，與有機物摩擦或撞擊能引起燃燒。
硝酸鋁製法
工業製法：將金屬鋁板用10%燒鹼溶液清洗除去表面油污後，再用自來水沖洗，然後放入反應器中，加入少量每100 kg鋁片約加入2 kg氧化汞作爲氧化劑，再慢慢加入稀硝酸（濃度約38%），反應過程使鋁保持過量，用蒸汽加熱使反應溫度保持在110~115℃，約經2 h後，反應完畢。
經澄清、過濾，清液送至蒸發器在減壓下蒸發，放入結晶器中自然冷卻結晶，取出搗碎後，用離心機脫水，不經乾燥，直接裝桶作爲成品。母液送蒸發器循環使用，直至成品中鐵含量或重金屬含量不合格時才排去。
實驗室製法：加熱條件下，將鋁溶解在57%的硝酸中，經煮沸過濾去雜。濾液用硝酸酸化，在不高於74℃下蒸發濃縮、結晶。冷卻析晶，過濾，用冰水洗滌晶體，置於硫酸乾燥器中短時乾燥，密封包裝
