奧田集成竈蒸箱怎麼蒸螃蟹

用蒸箱蒸的做法如下：準備材料：螃蟹、姜、醋、蒸魚豉油。

一、買來的螃蟹要先刷洗乾淨，防止夾傷，可以用夾子和毛刷。洗好蟹泡上一小時，吐乾淨。

二、先用料酒和米酒泡上一小時（啤酒也可以），先讓蟹子醉了，不僅可以去腥味蒸的時候勁沒了，沒力氣折騰自然腿就不會掉了。

三、螃蟹肚皮朝上放蒸箱裏，蓋上蓋。

四、蒸13分鐘，蒸好蓋蓋燜一分鐘。

五、一分鐘燜完後，即可開蓋開吃了。