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山刺枚好吃,金櫻子適合泡酒。
山刺枚果實接近圓形,顏色爲鮮紅色,表面光滑無刺,酸甜可口,營養十分豐富,既可生食,亦可加工製作多種保健飲料、果汁、果酒和果醬等食品。
金櫻子果實有酒香甜味,渾身佈滿了硬刺,表皮紅黃色,含糖量高,最常見的食用方法就是泡酒喝。
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