工業酒精到底不是甲醇。
工業酒精就是無水乙醇，說的無水其實是酒精含量95%。與甲醇完全不是一回事。很多市場上的劣質酒都是無良商家用工業酒精勾兌，往往因爲雜質而讓飲用的人產生嚴重副作用。
工業酒精一般不是甲醇，而是甲醇的混合物。工業酒精，即工業中使用的酒精，也稱爲變性酒精和工業酒精。甲醇含量高，價格便宜，釀造工業酒精的乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量小於0.01%，成本更高。儲存在陰涼通風的倉庫中。遠離火種和熱源。儲存溫度不得超過30℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸、鹼金屬、胺等分開存放，不得混合。採用防爆照明和通風設施。儲存區域應配備泄漏應急處理設備和合適的儲存材料。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。如果甲醇中毒，可以用乙醇解毒法。
工業酒精不是甲醇，主要成分是乙醇，只是成分裏混有甲醇，工業酒精，即工業上使用的酒精，工業酒精的純度爲95%和99%。
主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成成本低，甲醇含量高，所以價格便宜釀造的工業酒精乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量低於0.01%，價格較貴。
