有。甲醇、雜醇油主要是在釀造過程中，秸稈和稻殼等輔料中發酵產生，酒中含有微量甲醇不會影響人體的健康，國家最高標準是每公升0.4g。甲醇又稱羥基甲烷，是一種有機化合物，是結構最爲簡單的飽和一元醇。因在乾餾木材中首次發現，故又稱
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