煎餅果子常溫能放1天，煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作爲早點。由綠豆麪薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麪醬，蔥末，腐乳，辣椒醬（可選）作爲佐料。
2018年3月，天津市餐飲行業協會成立煎餅果子分會
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