龍菜做法

材料

龍菜1把，生抽1大匙，蒜頭(拍碎)2瓣，鹽少許，高鮮味精少許，米酒少許

做法

1、龍菜挑去老梗，洗淨後切段

2、蒜頭先爆香.加龍菜.布子一起下鍋炒

3、等菜熟了 加鹽 高鮮味精 快速拌炒均勻

4、從鍋邊淋上米酒.讓米酒焦化酒香味 再拌2~3下 完成起鍋了