切面包用粗齒還是細齒

麪包刀一般都是較粗的齒，仔細觀察齒形是半月狀或是細小的半圓，如果是鋸齒狀，或是棱刺狀，顯然就是切割蛋糕的了，不過麪包刀也可以切蛋糕水果類。麪包粗齒刀，適合分割，建議切美式麪包類比較硬的食物，還可以切割泡膜和紙箱等。

而細齒刀，適合分層，建議切軟蛋糕或者軟吐司，生日蛋糕胚子，戚風蛋糕的分層之類的，新手最實用，比較萬能。

麪包刀一般都是較粗的齒，而且齒形是半月狀或是細小的半圓。