奶油預拌粉沒有牛奶可以用水嗎

可以的。在沒有牛奶的情況可以用同等份量的液體替代，可以是水，也可以是酸奶，甚至是果汁，咖啡等等。

加入不同的液體烤出來的蛋糕口感也會不同，加入牛奶和酸奶的預拌粉會有很濃的奶香味。

加果汁的因爲果汁不同做出來的蛋糕也不同，我更喜歡橙子的，帶着柑橘類特有的香味。加咖啡液的也很不錯。降低了蛋糕的甜膩感，增加了咖啡的風味。都值得試一試！