材料：
1、胡椒20~25粒
2、雞蛋4個
3、花生油，食鹽適量
步驟1.將胡椒研成粉，然後裝在碗裏待用
步驟2.將雞蛋敲開，蛋黃，蛋清一起放入一個盤子裏，然後用筷子將蛋黃，蛋清充分攪勻後靜置10分鐘後待用
步驟3.把鍋燒熱，加上適量花生油，待花生油燒開以後，將雞蛋倒進去，約2分鐘左後，再用勺子把雞蛋翻轉，約1分鐘後往鍋內注入適量清水，然後把胡椒粉倒進鍋內與雞蛋一起煮約15分鐘
步驟4.最後加上適量食鹽，胡椒雞蛋湯就製作完畢了。
黑胡椒煮雞蛋的做法
1、
準備四隻雞蛋
2、
準調料:鹽，黑胡椒粉和麻油
3、
將雞蛋打入大碗然後放入鹽，生抽，麻油和黑胡椒粉
4、
將雞蛋液攪拌均勻
