西安大品小吃培訓的師傅告訴我們，江米一斤基本上就是3.2-3.5元左右，一斤蜜棗7元，一斤大紅棗6-8元（量大5元左右）紅芸豆一斤3元，做出來的甑糕可以盛12-15份，一份甑糕按照平均價3.5元，大概就可以賣50元，成本只有10元左右，利潤相當的高了！
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