大黃米糉子爲啥吃着酸酸的

如果大黃米糉子放置一段時間吃起來會酸酸的，則有可能是已經變質壞掉了，黃米糉子當中含有大量的糖分，存放不當會導致裏面的糖分和有機物會被微生物分解成酒精，酸味是發酵產生的氣體。

還有一個原因，很多人在包糉子的時候喜歡加入不同口味的餡，如果食用了帶酸味的餡料的話，包出來的糉子也會有發酸的情況。