1.如何開蓋：先用手握緊手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上翻蓋。
2、放食物：取出內鍋，將食物和水放入鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5食物和水不得小於內鍋高度的1/5。然後，將內鍋放入外鍋內，放入前先把內鍋和外鍋底沫乾淨，放正，保持內鍋與發熱盤接觸很好。
3、合蓋：手握鍋蓋手柄，蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋至扣合位置，並聽到“咔嚓”扣合聲即可。
4、烹飪：1.工作前，必須將限壓排氣閥調到烹飪位置，才能接通電源。
5、接通電源，將旋鈕順時針方向旋轉至對應食物的刻度線（如煮飯調至“煮飯”兩個字中間），這時加熱燈（紅色）亮，開始通電加熱。用戶可要據個人口味和烹調經驗，適當調整烹調時間。
6、當達到工作壓力時，加熱燈（紅色）熄滅，保壓燈（綠色）亮，自動進入保壓和序，保壓計時開始，旋鈕逆時針倒轉，直到恢復原位。
7、在保壓過程中，發熱盤間斷通電，（超過工作電壓斷電，低於式作電壓通電）加熱燈（紅色）與保壓燈（綠色）交替亮。
8、旋鈕指針恢復到原位後，電壓力鍋已停止加壓，進入保溫狀態，若不需要連續保溫，可將電源線撥下。
