合川三匯特產

合川三匯的特產主要是指合川桃片。合川桃片是重慶合川區的傳統名點之一，其始創於1840年，該小吃用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精製加工而成，其特點爲粉質細潤，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。合川桃片是一種由糯米、核桃、麪粉、白糖等製成的片狀糕點，其形爲薄片，色澤潔白，散如展卷，卷裹不斷，點火即燃，入口化渣，軟糯滋潤，細膩香甜，兼核桃、玫瑰清香，清新爽口。山水秀麗的合川孕育了繁盛的文化，釣魚城的輝煌歷史令人歎服，而桃片的美味則讓人垂涎。