蟹黃粉絲是海鮮嗎

不是，蟹黃粉絲是以龍口粉絲、鮮蝦仁、祕製風味蟹黃醬爲原料煸炒而成的一道菜。

其實吃蟹，蟹蓋、大螯、腿都容易，最難吃到肉的部分是主體部分，去了蟹蓋、蟹螯、蟹腳另吃，主體部分切開兩段，再將其中心部分朝上立起，用刀或剪刀剖開兩半兒，這樣用竹籤就可以把蟹肉全部挑刮出來