羊肉燙幾分鐘最合適

火鍋水開後，羊肉卷放下去涮幾秒就可以了，當然也要考慮切得厚度，一般看到變色捲曲就可以吃了，羊肉卷太老不好吃， 多試幾次就會掌握規律的了。

羊肉卷是火鍋店的常用配料，入口爽滑，肥而不膩，羊肉卷又可分孜然羊肉卷、蔥爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多種。