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魷魚吸盤裏的圈是什麼東西

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魷魚吸盤裏的圈是什麼東西

魷魚吸盤上的黃點是魷魚的觸腕叫吸盤(鈣化的軟骨),吸盤內有角質齒環,是幫助捕食獵物的身體組織部分,一般比較堅硬,食用前都會摳除。

魷魚觸角的小吸盤上都有一個一個的小圓“塑料圈”,要挨個觸角洗掉,把這些“塑料圈”洗掉。清理完觸角就要剪嘴巴擠眼睛了。仔細的剪開魷魚的腦袋,然後摘掉魷魚的嘴和兩個眼珠。

清理魷魚的身體,背上有一根長長的“塑料片”,它是魷魚的軟骨,用剪刀把魷魚的肚子剪開,就成了一大片,沖洗一下就乾淨了

魷魚須上面的小圓圈是吸盤。

       魷魚須上密密麻麻的圈圈,即吸盤,不能吃的,這些吸盤不僅有泥沙,還含對身體有害的物質,要把吸盤是全部扣得乾乾淨淨才下鍋炒。

       而且,吸盤處理乾淨了的,就會看起來很光滑,烹飪後的視覺也會好很多。沒有清理的,密集恐懼症患者估計也接受不了吧。

魷魚須上的吸盤怎麼去除

1、用手慢慢邊洗邊摳搓會弄掉。

2、剪下的魷魚須用鹽搓一下,可以把吸盤裏面的髒東西更快搓出來。

3、配有白醋、料酒少量鹽的水中浸泡20分鐘。最後拿出即可用手輕鬆搓掉魷魚須上吸盤。

4、魷魚須上的觸爪因爲有吸盤口(鈣化的軟骨),認真用鹼搓洗也很方便。可在水裏加小蘇打,再把魷魚須放裏面,邊泡邊搓洗。