吃魚爲什麼會感覺苦

吃魚的時候之所以會感覺有苦味，很大的原因是因爲魚沒有宰殺乾淨，我們知道宰殺魚的時候，除了要把魚的內臟全部取出來以外，還要把魚內腔上的一層黑色薄膜去掉，如果這層薄膜沒有去掉的話，魚肉大多數會有苦的味道，你的魚在烹調過程中肯定有一些魚的內臟沒有清除乾淨纔會有苦味