盤珠大米的優點和缺點

優點

籽粒飽滿，長寬比較適中，色澤青白，氣味清香，堊白度小，食味品質較好。盤珠大米的各項質量指標均達到優質稻穀標準，並在色澤和氣味上有着盤錦大米獨有的特色。

缺點

由於盤珠大米的特性，大米不易煮太久 ，容易變爛。

不易儲存過久。

價格比較貴