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紅棗枸杞筒骨湯的做法

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紅棗枸杞筒骨湯的做法

用料:紅棗10顆、當歸5片、枸杞一把、豬骨250克、黃芪5克、黨蔘5克、蔥薑片數片、料酒半勺、清水克、鹽適量、藕片1節。

做法步驟:

步驟1:豬骨買回來一定要充分浸泡至少半小時以上,然後鍋內燒開熱水放入豬骨掉水,去除浮沫充分把血沫煮出來,撈出再用涼水洗乾淨備用。

步驟2:蔥薑切片,紅棗,黃芪,黨蔘,枸杞事先要清洗乾淨備用。

步驟3:將所有的料放入鍋裏,涼水要一次加夠,中間不可以再加水的!先大火燒開煮半小時,然後關最小火煮一小時,中間也不用管它,最後開啟鍋蓋加入藕片在煮半小時,根據自己的口味加入適量的鹽。

步驟4:煮出的湯一滴油都沒有,非常好喝!經常喝這樣的滋補湯對身體是很有好處的