薄荷枝葉每年可以採收兩次，薄荷根每年可以採收兩次，一畝薄荷地可產兩百多斤薄荷葉、五百多斤薄荷枝葉、一千斤薄荷根，加上可以賣出一些盆栽，一畝薄荷地平均收入爲8000-9000元，除去種苗、肥料、設備、薪酬、農藥、化肥等成本500元左右，淨利潤爲7500-8500元左右
一、薄荷的種植技術
1、選地整地：薄荷對土壤要求不嚴，除了過酸和過鹼的土壤外都能栽培。選擇有排灌條件的，光照充足的塘邊、屋邊、水渠邊等零散土地，土質肥沃，地勢平坦爲好。砂土，光照不足、乾旱易積水的土地不易栽種。種過薄荷的土地，要休閒3年左右，才能再種。因地下殘留根影響產量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土雜肥和過磷酸鈣、骨粉等作基肥，每公頃37500～45000千克，耙細，淺鋤一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦寬200釐米。
2、移栽方法：薄荷在第二年早春尚未萌發之前移栽，早栽早發芽，生長期長，產量高。栽時挖起根莖，選擇粗壯、節間短、無病害的根莖作種根，截成7－10釐米長的小段，然後在整好的畦面上按行距25釐米，開10釐米深的溝。將種根按10釐米株距斜擺在溝內蓋細土、踩實、澆水。
3、田間管理
①查苗補栽：田間基本全苗後，應及時查苗，對缺苗或苗稀的點、片要進行補栽。
②中耕除草：全苗後，行間中耕除草，株間人工除草，以保墒、增（地）溫、消滅雜草、促苗生長。封行前中耕除草2－3次。收割前拔淨田間雜草，以防其它雜草的氣味影響薄荷油的質量。
③摘心打頂：在5月份當植株旺盛生長時，要及時摘去頂芽，促進側枝莖葉生長，有利增產。
④適時追肥：在苗高10－15釐米時開溝追肥，每畝施尿素10千克，封行後畝噴施5毫升噴施寶+磷酸二氫鉀150克+尿素150克兩次。
⑤科學澆水：薄荷前中期需水較多，特別是生長初期，根系尚未形成，需水較多，一般15天左右澆一水，從出苗到收割要澆4－5次水。封行後應適量輕澆，以免莖葉瘋長，發生倒伏，造成下部葉片脫落，降低產量。收割前20－25天停水。
4、病蟲防治
①黑脛病：發生於苗期，症狀是莖基部收縮凹陷，變黑、腐爛，植株倒伏、枯萎。防治上可在發病期間畝用70%的百菌清或40%多菌靈100－150克，兌水噴灑。
②薄荷鏽病：在5－7月易發，用25%粉鏽寧1000－1500倍液葉片噴霧。
③斑枯病：在5－10月發生，發病初期噴施65%的代森鋅500倍液，每週一次即可控制。
④造橋蟲：薄荷主要害蟲爲造橋蟲，危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般蟲口密度達10頭每平方米，每畝可用敵殺死15－20毫米，噴灑1－2次，或用80%敵敵畏1000倍噴灑。
二、薄荷的收益
薄荷葉一年可採收三次，畝產200公斤，盛花期的薄荷樹，每年可收兩次，畝產500公斤，薄荷種根每年可收割2次，畝產量20公斤。
薄荷一畝種植成本
1、土地租金：土地的租金主要要根據種植地區以及種植面積來定。隨着土地租金越來越貴，現在大部分地區都在800元/畝左右。
2、種莖費用：薄荷的繁殖方法一般以種莖繁殖爲主。薄荷不宜密植，因此一般一畝種莖大約在60公斤左右。種莖的費用在4元/kg左右，因此總費用大約在240元。
3、肥料農藥：薄荷對肥料的需求不是很大，在種植過程中除了底肥之外，追肥約50kg左右即可。肥料成本在100元左右，再加上農藥投入50元，總計150元。
4、人工及其它費用：在種植時需要人工播種、除草、澆水及採收等管理費用大約在100元左右，再加上一些其它的雜費，大約需要200元左右。
因此我們可以簡單的計算出種植一畝的成本大概在1400至1500元左右。
薄荷種植效益分析
薄荷的全草都有利用價值，在正常種植管理下，一畝可產葉200公斤左右，葉子的價格在10元/公斤，因此葉片產值在2000元左右。然後植株重量在500公斤，價格爲3元/公斤，產值在1500元左右。最後還可產出約1000公斤左右的種根，種根的價格大約也在3元/公斤左右。產值在3000元左右，然後將其相加總產值大約在6500元左右，然後減去種植成本，一畝的收益大約在5000至5100元左右。
