刺五加每畝可種植500株左右，種植簡單易管理抗病能力強，三年之後進入盛果期，畝產200斤，目前刺五加鮮果可達5元/斤，乾果可達60元/斤，經濟效益每畝達3000元，應選擇針闊混交林、闊葉林或者疏林地，上層林木鬱閉度在0.3~0.5之間。坡向以陰坡、半陰坡爲宜。也可選擇宜林荒山荒地，進行全光造林。要求土壤溼潤肥沃，排水良好。林地坡度不超過25度。
刺五加種植簡單易管理抗病能力強，種植刺五加畝利潤非常高，前景也非常好。按照現在的市場價格來看一般可以賣到30元之間，它的根可以賣到18元左右，它的杆也可以賣到7元左右，利潤相當於可觀。它的藥用價值很高，年賺20萬元左右不是問題。
一、種植時間
刺五加菜的種植時間因種植方式的不同有一定區別。如果是種子播種的方法，那種植時間最好是選在4月中旬。如果是扦插種植的方法，那最好是在6月中或6月底進行種植。
二、選地整地
刺五加菜種植可選擇針葉、闊葉、落葉林地中或林木邊緣，坡向以陰坡、半陰坡爲宜，也可選擇宜林荒山、荒地，要求土壤溼潤肥沃，排水良好。整地要全面清除雜草、灌木，枯枝、樹根、石塊等雜物，同時要疏鬆土壤。
三、種植密度
影響刺五加菜種植密度的因素有很多，在種子育苗的時候，每株間的距離大概是8釐米左右即可，而後期需要經過間苗、移栽，最終才能確定刺五加菜的種植密度。如果採用扦插種植的話，種植的密度一般是按照行間距2.5米、株間距2米的間隔栽種即可。
畝產200斤
