烤箱噴出蒸汽的溫度

烤箱溫度至少要到250攝氏度，更高的可以到400攝氏度蒸箱是用水蒸氣加熱，最高溫度一般在200攝氏度以下歐美髮達國家家用的大烤箱，可以當蒸箱使用，烤箱內部最底下有一個金屬盤子，放入水，設定好溫度，就是蒸箱反過來蒸箱不能當烤箱使用，因爲溫度不夠高蒸箱宣傳的定時定量釋放水蒸氣功能，是噱頭，和不定時不定量釋放水蒸氣沒什麼差別蒸烤箱和烤箱差別不大，把加水、加熱水的部分強化一下。