紅豆泡一晚上，用瀝水籃，紗布打溼，鋪底。
把紅豆平鋪在瀝水籃的紗布上，上面蓋上溼的紗布，再壓一塊溼的毛巾。
瀝水籃整個淋到溼透，放在盆子裏，外面套個黑色的袋子 ，放在通風不見光的地方，每天早晚兩次，拿出來用水淋透，不要掀開毛巾，也別好奇看裏面。
紅豆芽見光會發苦，直接淋水，淋完套上黑袋子放回去，3天后，瀝水籃的底部有根出來了，8天后，紅豆芽發芽即可完成。
選豆:清水洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。
2、
缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，乾淨即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的乾淨...
3、
每天澆水數次，保持溼度，但又不能讓水份滯留。
4、
數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
