>
1、醒發箱內要加一定量的水
2、兩個轉扭 一個是溫控,一個是溼控
3、溫控調到30-38度
4、溼控按品種來決定:一般來說,酥皮品種調到35-45度。因爲溼度太高容易混酥。普通品種調到50-70度就可以了。
5、使用一段時間要注意加水就可以了。
雖然不同品牌的醒發箱在使用方法上稍有區別,但是大致方法是一樣。
圖文推薦