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1、砂鍋不用清洗,直接加入一些中藥和足夠的清水(水位到達砂鍋口),加蓋,大火燒開。
2、煮開後,攪拌均勻,避免糊鍋。
3、用筷子,做支撐,把蓋子撐起足夠的空隙(避免撲鍋)。然後轉小火,煮20分鐘。
4、直到中藥變濃稠時關火。
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