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醬蘿蔔可以長期儲存,我家醬蘿蔔有二年
了,只要有醬油蘿蔔還有保鮮劑就可以長期儲存。
醃製的食品都有一個期限,像北方地區,因爲氣溫偏低,可以儲存的時間相對長一些,冬季到春季約爲4個月左右,夏季放在冰箱裏約爲一個月左右,在南方地區,這個時間以倍數縮短,你醃製的羅卜幹,長時間的氧化,以及吸收水裏面的雜質跟水質,肯定含有對身體不好的物質,吃下去以後,輕者引起腹瀉,重的話會引起食物中毒。所以建議你最好別吃,並且醃製食品對人很不好。
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