米粉形狀

炒米粉是長條型的，有點像我們使用的麪條。只不過米粉的形狀是圓柱形長條，炒米粉一般是作爲涼拌或者是湯粉，是江西人，餐桌上必不可少的一道美食，它的做法是多種多樣，可以涼拌，可以炒，可以做湯粉，非常美味，可口，如果你有機會來江西，你一定要品嚐一下江西的米粉。