至少得等酸奶放涼以後才能放冰箱，做酸奶的溫度一般在50度左右，對冰箱的使用有影響。
冷卻後放比較好。
第一冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱裏儲藏的食物才能放得久。當把熱的東西放進冰箱裏，冰箱裏溫度會生高。那麼你就沒有達到“冰箱內部應該維持4度左右”這個條件。這樣，冰箱裏儲藏的食物容易變質。
第二當把熱的東西放進冰箱裏時，將一些熱量帶進裏冰箱，冰箱需要“工作”來把溫度降下來，這需要耗電，也增加了冰箱的負擔。
１、準備好做酸奶的所有原材料。
２、依次倒入牛奶，酸奶發酵劑攪拌均勻。
３、將攪拌好的放入酸奶機，定時八小時發酵。
４、八小時後，酸奶就可以出爐了。
酸奶做好後多久放冰箱
先放在室溫下六個小時左右，再放入冰箱四個小時左右口感就很好了。
酸奶做法：
１、準備好做酸奶的所有原材料。
２、依次倒入牛奶，酸奶發酵劑攪拌均勻。
３、將攪拌好的放入酸奶機，定時八小時發酵。
４、八小時後，酸奶就可以出爐了。
