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仙人頭菌有毒嗎

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仙人頭菌有毒嗎

有毒

仙人頭菌也叫老人頭菌,是一種着名的野生菌,多生長在海拔高1200米以上的鬆杉木、油杉等針葉林中陰溼疏鬆的土地上,尤其是在陽光稀少直照,而且有落葉覆蓋的緩坡上是最爲常見的。

其實,老人頭是沒有毒的,它和松茸的外表相似,因此許多野外採摘的人都會把野生的老人頭菌誤以爲是松茸,松茸是可以生吃的,生吃的味道卻是非常的鮮美,而且無毒。

老人頭菌是可以吃的一種野生菌,此菌是可以吃的,不能生吃,但是因爲野生菌有很多長的相似的,導致採摘錯或者吃法錯誤引起中毒,所以吃野生菌一定要格外注意。

仙人頭菌有毒嗎

沒有。老人頭菌:又名仙人頭,老人頭生長在海拔1200米以上,鬆杉木、油杉等針葉林中陰溼疏鬆的地上,稀有陽光照射且有落葉覆蓋的緩坡上更爲常見。老人頭菌肉質細膩糯滑,富有彈性且滋味鮮美,可與鮑魚媲美,故被譽爲“植物鮑魚”。