白果要煮多久

白果一般情況下要煮10分鐘左右。

白果要完全煮熟至少要10分鐘以上，因爲白果芯含有少量的毒性物質，需要充分煮熟後溶解於水纔可以，加熱之後可以減輕毒性，並且在食用之前先浸泡上1小時左右，然後再煮，這樣更安全。白果是銀杏的果實，銀杏仁即白果。