藏族的桃子怎樣曬乾

方法：

先將桃子清洗乾淨，然後放入鹽水浸泡兩個小時，然後撈出來放入開水中焯水一下，焯水的開水中加入少許鹽。

焯水後的桃子，放入太陽下曬多日即可，或是串起來風乾也行，因爲藏區天氣乾燥，所以風乾最好，桃子核可以去掉，也可以保留，晾曬或是風乾後的桃子幹，口感緊實肉質勁道好吃，略微帶點鹹味。