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2天,冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周。拓展:1、冷藏把食物貯存在低溫設備裏,以免變質、腐爛的一種保鮮手段。一般冷藏溫度爲-1℃~8℃,採用此溫度貯藏的冷庫常被稱爲高溫冷庫。
一般情況下,生肉在冰箱的冷藏室儘量不要長時間的儲存,一般兩天左右在冷藏室裏的生肉,就會發生顏色的變化。而且表面發乾甚至於發黏。
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