不能，是兩個品種。
螯蝦(crayfishcrawfish)，十足目螯蝦次目中淡水種類的通稱。體形較大呈圓筒狀，甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合。頸溝明顯。第1觸角較短小，雙鞭。第2觸角有較發達的鱗片。3對顎足都具外肢。步足全爲單枝型，前3對螯狀，其中第1對特別強大、堅厚，故稱螯蝦。末2對步足簡單、爪狀。
羅氏蝦又名大頭蝦，據說羅氏的一大商人的兒子很喜歡吃蝦，但是人又很笨，很健忘，商人決定做大頭蝦批發生意，生意越做越大，慢慢的由大頭蝦轉爲羅氏蝦
