1、先煮熟便於搭配其他食材一起煮。
飲食最主要是均衡，也就是每日食物中儘可能適量涵蓋五穀類、豆類、水果、蔬菜、肉類等。透過搭配多種食材一起攪拌，從而讓營養更全面。
做豆漿時適合添加些五穀食材，如燕麥、糙米、紫薯、玉米等，也可以加些具有增加抵抗力的食材如海帶、香菇、花椰菜等，另外可以添加紅棗等富含糖分的食材來替代白糖，這樣更健康。
如果先煮熟，就能很方便的將上述食材一起煮，煮完稍作冷卻再一起打碎，十分方便。如果先打再煮恐怕就沒這麼便利了。
2、先煮熟鍋子容易清洗，打完後再煮會多佔用一個鍋，同時不利於搭配，也不容易清洗。先煮再打時鍋子容易清洗，打完再煮的話，鍋子黏糊糊的不好清洗。
3、先打碎再煮可能更容易破壞豆類中的蛋白質等營養物質，造成營養含量下降。
豆類中主要營養成分是蛋白質（20%-40%）、脂肪、維生素和礦物質等，在正常的烹飪過程中，一般蛋白質，微量元素的損失較少（除高溫油炸外），水溶性維生素的損失則較高
