飯店學徒都幹什麼

你說的是飯店廚房的學徒吧！飯店廚房分爲廚師長，大廚，二廚等五六個罩口，相比較這些配菜的更爲重要！下面又有打荷等等！

廚師主要負責炒菜，配菜的主要負責根據客人的選單做好配菜準備，，並負責合準備好合適的盛具，打荷的頭頭還要負責統計進貨！

飯店學徒都幹什麼

廚師學徒也是廚房中做基礎工作的工種，在廚房中，廚師學徒的每天的主要工作也就是聽從主廚或者師傅的安排，進行如切配菜、洗菜、廚房衛生清理、傳菜等最基礎事。