鰓[sāi，xǐ]
鰓拼音sāi，xǐ，是由咽部後端兩側發生而成的。多數水生動物的呼吸器官，用來吸收溶解在水中的氧。魚鰓主要生在頭部兩側。[1]
功能
1、呼吸：這是主要功能，鰓絲表面佈滿毛細血管，水中溶解氧在鰓小片處進行氣體交換，氧氣進入毛細血管並隨血液循環運往全身。
2、濾食：特別是浮游生物食性的魚類，水中的浮游生物透過鰓絲過濾，進入口腔進行攝食。例如鰱魚、鱅魚是完全靠鰓來攝食的。
3、排泄，海水真骨魚類鰓中含有泌氯細胞，泌氯細胞可分泌氯化物，因此海水魚類可以生活在高鹽度的海水中而淡水硬骨魚鰓可以吸收淡水中的氯化物，達到魚體水鹽平衡。
