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可以。糯米酒一般指米酒,也叫做甜酒、酒釀,製作的主要食材爲糯米,是漢族傳統特產酒。製作糯米酒使用的糯米,需要淘洗乾淨,放在清水中浸泡12個小時。泡好的糯米,需要放在蒸鍋內蒸30分鐘,蒸的過程中可以淋入適量的開水,以免糯米過幹過硬。
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