手續如下
1，請申辦：個人健康證，防護及現場急救培訓合格證。
2，需要辦理屠宰許可證、排污許可證以及動物防疫條件許可證等手續。
3，農村家庭養豬需要屠宰後賣豬肉的農戶，就必須到定點單位進行屠宰，纔算合法屠宰，並且還要進行檢驗檢疫合格以後，才能進行一切商業活動，否則都是違背相關的法律和規定，都要接受處罰的。4：辦理工商登記領取營業執照，取得食品衛生許可證、健康證，建立屠宰場或委託屠宰場屠宰，由動物檢疫部門檢疫蓋章。屠宰前活體檢疫，屠宰後酮體檢疫，並出具檢疫合格報告單。
最好拉到屠宰場屠宰不須辦手續，在農村自養豬宰殺銷售辦手續有麻煩，要到食品站開屠宰證，然後到獸醫站報撿疫，要求到檢疫員下鄉檢疫後蓋章才能銷售。
自己家養的豬，到宰殺的時候，你必須到屠宰場去宰殺，然後相關的檢疫部門出具檢測報告，必須到檢疫部門，然後開出來合格的宰殺條件以及健康證明，這樣你的豬才能夠在屠宰場宰殺，然後拿回來自己去賣，這是一種很有效的保護方法，杜絕那些非法的，私制的倒賣豬肉的銷售。
