做出的梨膏糖爲什麼是粘的

因爲你熬製的時間不夠。

可以按照下面的方法制

備好材料：梨1000克、貝母30克、百部50克、前胡30克、款冬花20克、杏仁30克、生甘草10克、制半夏30克、冰糖500克、橘紅粉30克、香檬粉30克。

先將梨切碎，中草藥放入藥罐中，加水煎煮20分鐘，取出湯汁，再加水煎煮取湯汁，連續四次。將湯汁大火熬煮，汁液濃縮時加入冰糖，再小火熬煮，黏稠後加入橘紅粉和香檬粉，成拉絲狀之後，可以停火。將汁液倒入塗過熟菜油的搪瓷盤內，晾涼後切塊，用紙包起即可。