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涼拌最簡單,不用動火,把蔬菜洗乾淨,用刀切成自己想要的形狀,撒點食鹽和調味料拌勻均可,2分鐘搞定一盤菜。
我最喜歡做的是拌黃瓜,這是一道最省事的菜啦。
下面我來說一下我平常涼拌菜的做法吧。
食材:黃瓜、大蒜、生抽、白醋、食鹽、白糖、香油、雞精、麻辣鮮
做法:1、嫩黃瓜2根洗乾淨,在案板上用刀面拍爛,然後再切成小段,收入盆中。
2、大蒜搗成蒜泥
3、撒上食鹽,白糖、雞精、麻辣鮮,然後在倒入生抽、白醋、香油拌勻即可食用。
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