潤豐大叉燒肉怎麼吃

材料

老抽1匙，糖適量，叉燒肉10小片，土豆2個，蒜頭1粒，紅辣椒幹1小條

做法

1、土豆用刨刀去皮，切片後泡水15分鐘。蒜頭、辣椒幹切粒備用。

2、略爲沖洗一下土豆表面上的殿粉質。

3、鍋放1/2茶匙油，將蒜頭、辣椒幹爆香。

4、加入叉燒一起炒1分鐘。再加入土豆片、調味料一起翻炒1-2分鐘即成。