當前位置:聚美館>智慧生活>心理>

葡萄糖的伯醇基是什麼

心理 閱讀(2.26W)
葡萄糖的伯醇基是什麼

葡萄糖經氧化可製得葡萄糖酸。在弱氧化劑(如溴水) 作用下可製得在強氧化劑作用下,除醛基被氧化生成羧基外,伯醇基也被氧化成羧基,生成葡萄糖二酸。單糖分子的伯醇基氧化成羧基的化合物叫糖醛酸,如葡萄糖醛酸(glucuronic acid)、半乳糖醛酸(galacturonic acid)等。

沒聽過伯醇基這說話,伯醇就是一級醇,那麼伯醇基指的是這樣結構的基團。一級醇就是羥基所在的碳原子是一級碳,一級碳就是碳原子上只連有另外的一個碳,連有2個碳爲2級碳,也叫仲,3級叫叔,4級叫季