葡萄溝最有名的葡萄是無核白葡萄，馬奶子葡萄。
葡萄溝以盛產優質葡萄而聞名中外。這裏主要種植無核白葡萄，還有馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、日加幹、瑣瑣等 13個品種。
無核白以吐魯番的葡萄最負盛名。無核白葡萄皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富，素有“珍珠”美稱，其含糖高達20-24%，居世界之冠。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄乾，含糖量高達60%，被人們視爲葡萄乾中的珍品。
馬奶子葡萄果穗圓柱形，果粒圓柱狀，平均粒重6克，最大重8克，白綠色，甘甜多汁，質較脆，味爽口。馬奶子葡萄因有小核，宜鮮食。馬奶子葡萄具有較高營養價值。
