廣東把米粉加合粉叫鴛鴦粉。
因爲河粉是扁的 ，米粉是細的， 參在一起吃口感很好 ，所以叫鴛鴦粉。 粵菜裏的“鴛鴦”是指兩樣不同的東西。例如“鴛鴦腸粉”可能是豬肉＋牛肉腸粉，也可能是雞蛋＋牛肉腸粉。不是說用鴛鴦的肉做成的腸粉。
他們就把米粉加合粉這種有兩種東西混在一起的東西叫鴛鴦粉。比如把咖啡加奶茶的飲品就叫做“鴛鴦奶茶”。
鴛鴦粉是啥
因爲河粉是扁的 米粉是細更的 參在1起吃口感好 所以叫鴛鴦份 就想水蒸蛋一樣 半邊全雞蛋 半邊雞蛋加點小蝦米
叫叫鴛鴦蛋 其實很多鴛鴦什麼什麼的就是好看粗細搭配好 顏色搭配好 什麼都可以叫鴛鴦
