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蝦有河蝦和海蝦,只有海里產的蝦才叫海鮮,還有一些河裏養殖的蝦不算海鮮的,蝦按出產來源不同,分爲海水蝦和淡水蝦兩種,海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。是一種美味營養價值很高的食材。
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