吉林打糕 吉林打糕特點是粘性強，糕白，豆麪色紅香甜。以糯米爲主要打糕食材，是一款相當不錯的休閒食品。
朝鮮冷麪 其中尤以蕎麥麪冷麪爲著稱。一般用牛肉湯或雞湯，食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麪條，再放入佐料，最後再次澆湯。其麪條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
餜子 其成品外酥嫩內鬆軟，色澤金黃，鹹香適口，成爲老少皆宜、婦幼喜食的大衆化傳統早點食品。餜子是東北一帶人對油條的俗稱，爲漢族傳統小吃，用麪粉、鹽、糖、油，在熱油炸至金黃色。
煎粉 煎粉始於吉林，早期傳入長春，因此起初全東北也只有吉林、長春二地有此小吃。
白肉血腸 這道菜的風味特點是：白肉薄如紙帛，色白有光，味美異香，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，鬆軟鮮嫩，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不熱，膾炙人口。血腸有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多種配料灌製而成。
翡翠人蔘茅臺雞 翡翠人蔘茅臺雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅臺酒做爲調料之一，藉以去除人蔘固有的土甘味並使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅臺酒、吉林人蔘匯於一菜，烹調製成。該菜色彩絢爛，造形美觀，香味四溢，是一道藥膳結合、葷素搭配、特色鮮明的地方名餚。
