燃氣竈支架子高低區別

燃氣竈支架子高低不同適用於不同炊具。

燃氣竈的架子一般有高低不同的兩個架子，高的架子中心會向下凹以適應大勺底的弧度這樣火與鍋底接觸面積增大以提高燃氣利用率。矮架子是平的，適合平底鍋和水壺等平底容器。

這樣設計的目的是爲了提高燃氣的利用率。