1、用料:烏子15個，蒜薹200克，醬油2勺，鹽5克，蔥1棵，辣椒1個，姜兩片。
2、具體步驟
步驟1、蒜薹洗淨，烏子沖洗乾淨。步驟2、蒜薹切段，烏子至中間切開，蔥姜切成片。
步驟3、 熱鍋冷油，放入切好的烏子翻炒兩三分鐘再放入蒜薹翻炒，加入少許鹽和生抽，放入辣椒繼續翻炒。
翻炒四五分鐘最後收汁後盛出就可以了。
食材主料烏子30個青椒兩個紅椒四五個輔料黃豆醬適量老乾媽適量料酒適量白糖適量生抽適量步驟1.熱鍋倒油，燒至油熱2.放入幾片生薑和紅辣椒3.加入老乾媽炒出油4.倒入烏子翻炒5.調入料酒去腥6.調入生抽，7.調入黃豆醬，白糖翻炒均勻8.出鍋裝盤，有沒有流口水呀
