蒸飯時甑子發出叫聲預示着什麼

蒸飯時甑子發出叫聲預示着這飯蒸不好，下面的飯都蒸軟爛了，上不來氣，就是鍋裏的水一直在咕咚咕咚的叫上面的飯還沒熟就是這個意思。成了夾生飯。相信煮飯的人都遇見過這種情況，就是瀝米的時候煮得太熟了的原因。